- 敘述
-
詳情
Guillen油廠為世界排名前五的橄欖油公司
油廠成立於1840年,Guillen先生為西班牙著名的橄欖油專家,專研高品質的橄欖油及研發獨特橄欖油的調配,
經國家SGS驗證 並於1964年創立了自己的品牌。Guillen 噴霧式油品:
六種口味,橄欖、玄米、酪梨、酪梨橄欖、蒜香、白松露橄欖 (6種)
三段式噴頭,油量好控制 一壓小於4大卡
輕壓 →滴狀 中壓 →直線 重壓 →噴霧
讓油均勻噴灑於食材上,更避免用油過量和浪費;同時完整保存油品的味道、香氣與營養成份。
適合油煎、清炒、BBQ、烘焙、拌麵、製作沙拉及氣炸鍋100%不透光鋁罐、瓶中袋設計
Guillen噴霧式油品使用安全食品級氮氣,將瓶中袋的油品往上擠壓,透過專利三段式噴頭使油品成為滴狀、直線狀、噴霧狀,為了追求油品的新鮮、美味,就必須面對氧化威脅和水分可能引發的腐敗。
油:減少99%浪費
密封袋:油品不直接與空氣接觸減少氧化變質
氮氣:阻絕空氣,保鮮不氧化,以氮氣充填入食品包裝中,可以阻隔氧氣、保持乾燥並維持新鮮度;
無須冷凍、抽乾空氣或高溫殺菌影響食物原本風味;取代以往使用 危險性高之氣體丁烷、丙烷(瓦斯氣體)。Guillen噴霧式油品 VS 傳統分裝噴瓶
塑膠噴瓶的塑膠成分會與油脂發生作用,進而產生有害物質;不鏽鋼與金屬噴瓶則是油脂的助氧化劑,會加速油脂氧化和變質,產生大量自由基。 - 評論
-